עו"ד אמיר טויטו הינו עורך דין לענייני הגירה במחלקת דיני עבודה במשרד גרוס ושות'.
אמיר הצטרף למשרד גרוס בשנת 2022 במטרה לפתח ולהוביל את תחום דיני ההגירה, לשם הקמת מחלקת דיני הגירה ומעמד בישראל. זאת לאחר שעבד 13 שנים כעורך דין-ליטיגטור בלשכה המשפטית של רשות האוכלוסין וההגירה (משרד הפנים) והיה לעורך דין מוביל בתחום.
במסגרת עבודתו אמיר התמחה בתחום ההגירה לישראל וצבר ניסיון רב בייצוג והופעה בבתי דין מנהליים, לרבות ניסוח כתבי בי-דין וניהול הליכים משפטיים, מתן יעוץ משפטי ועיסוק בהיבטים משפטיים בכל קשת נושאי ההגירה, גיבוש וכתיבת עמדות וחוות דעת משפטיות.
נוסף על תפקידו כעורך דין מייצג ברשות האוכלוסין וההגירה, אמיר הקים בשנת 2011 את מחלקת ועדת השגה בתל אביב שהייתה פיילוט להקמת נציגות משפטית במחוז מרכז, ובשנת 2014 הקים את הנציגות המשפטית בתל אביב, המייצגת את הרשות בפני בית הדין לעררים העוסק בדיני הגירה לישראל.
במסגרת עבודתו במשרד גרוס ושות', אמיר מטפל באופן שוטף במגוון לקוחות המשרד:
L.L.B במשפטים, הקריה האקדמית אונו, 2007
תואר שני במנהל עסקים (MBA) עם התמחות ביזמות טכנולוגית ומערכות מידע, הקריה האקדמית אונו, 2009
לשכת עורכי הדין בישראל, 2010